白藜蘆醇保護腦血管內皮細胞免於氧化態低密度脂蛋白傷害之機制研究

腦血管內皮細胞(cerebrovascular endothelial cells ; CECs)是血腦屏障(blood brain barrier)的組成之一，血腦屏障能避免有害物質侵入腦部引起傷害。氧化態低密度脂蛋白(oxidized low density lipoprotein；oxLDL)已被證實會傷害血管內皮細胞，進而造成粥狀動脈硬化(atherosclerotic)，但對腦血管內皮細胞的影響則尚未被證實。白藜蘆醇(resveratrol)是一種存在葡萄中的多酚類物質，具抗氧化功能並對預防或改善心血管相關疾病有作用，但是能否保護血腦屏障免於oxLDL的傷害則尚無相關研究。本研究將以小鼠CECs為研究模式探討白藜蘆醇如何保護CECs免於oxLDL的傷害，及其可能機制。
首先以人的LDL (Low density lipoprotein；LDL)用不同濃度的硫酸銅於不同時間點下培養，偵測氧化程度的差異，結果發現硫酸銅濃度越高，處理時間越長，則會使LDL氧化越嚴重。利用3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5–diphenyltetra -zolium bromide (MTT)色度分析法來檢驗細胞粒腺體內膜琥珀酸去氫酶(succinate dehydrogenase)的活性，發現200 μg/ml的oxLDL處理CECs 48小時會使其存活率降低至58.7 %，同時觀察到CECs型態由原先的紡錘狀皺縮為圓形、以trypan blue染色也發現活性下降45.9 %，並有DNA片段化現象的出現，證實oxLDL具有引發CECs細胞凋亡(apoptosis)的能力。再以反轉錄聚合酶連鎖反應(reverse transcriptase-polymerase chain reaction)方法分析CECs內oxLDL的受體(lectin-like oxLDL receptor-1；LOX-1) mRNA，發現CECs與oxLDL共同培養後，LOX-1 mRNA的表現量上升。此外由2’,7’- dichlorofluorescin diacetate (DCFHDA)偵測細胞中反應性氧分子(reactive oxygen species；ROS)的含量，利用西方點墨法(western blotting)以及caspase酵素活性分析進一步證明細胞凋亡的機制是透過減少bcl-2使粒腺體膜通透性上升，增加bax與cytochrome c蛋白表現與活化caspase 9、caspase 3、caspase 8。
白藜蘆醇在非細胞實驗中顯示具有抑制LDL氧化的效果，10 μM的白梨蘆醇並不影響CECs的型態和存活率。將CECs同時處理200 μg/ml的oxLDL與10 μM的白藜蘆醇後發現，細胞型態仍呈現紡錘狀、細胞存活率由54.1 % 回升為83.6 %，另外DNA裂解程度減低，證明白藜蘆醇對oxLDL造成的細胞凋亡有保護的作用。進一步探討保護作用的機制，發現LOX-1 mRNA的表現不受白藜蘆醇影響，白藜蘆醇對抑制ROS的產生、降低粒腺體膜通透性、減少cytochrome c蛋白量的表現與抑制caspase 9、caspase 3及caspase 8的活性均有作用。
由本研究成果可知，白藜蘆醇保護CECs的機制並非透過影響oxLDL進入細胞的過程，而是在LDL的氧化過程中藉由本身抗氧化能力減輕脂質氧化程度，並降低因為oxLDL的進入導致上升的ROS，減輕其對細胞產生的破壞。不但會調控外生性的細胞凋亡路徑減少caspase 8產生；也影響內生性細胞凋亡路徑，減少bax的產生，增加bcl-2使粒腺體膜通透性上升、cytochrome c釋出量減少、caspase 9及caspase 3活性降低，來對CECs達到保護的作用。