探討台灣本土放線菌發酵液應用在阿茲海默症上的可能性

阿茲海默症（Alzheimer’s disease，AD）為老年人中最常見的神經退化性疾病，其主要症狀為持續性的認知功能喪失、行為偏差及最終導致死亡。目前認為造成神經退化的主要原因與腦中過多的乙型類澱粉蛋白（β-Amyloid peptide，Aβ）有密切關係，Neprilysin（NEP）及Insulin-Degrading Enzyme（IDE）被視為腦中主要代謝Aβ之酵素，促進其活性可做為一具潛力之治療方式。本研究合成一螢光淬滅受質胜肽來偵測SH-SY5Y人類神經瘤母細胞上NEP和IDE活性，以提升酵素活性做為篩選的依據，對269株放線菌發酵液進行篩選，由此探討台灣本土放線菌液運用在AD上的可能性。結果顯示有4株放線菌液可提升酵素活性高達兩倍，以發酵穩定較好之菌液B79做進一步篩選，結果顯示濃度為5 μg/ml時，其EA萃取層所分離出來的第1、2和5管可提升酵素活性達1.5倍以上，當中更以第1管可提升至2.7倍，由此證實台灣本土放線菌運用在AD上的可行性。