必需和非必需元素與肥胖及代謝疾病的關聯性

台灣衛生福利部於2017年研究顯示，台灣國民每兩名成年人中就有一人為過重或肥胖。近來有研究發現，除了不良的生活形態和遺傳因素之外，環境因素如曝露於必需和非必需微量元素或金屬等物質（以下簡稱為微量元素）也會導致肥胖或代謝症候群的發生。微量元素會透過飲食和日常曝露（受污染的空氣、水源）進入人體內，從而影響人體的代謝及生理機制。目前微量元素對於肥胖和代謝症候群的影響尚未明確，不同國家和不同族群的研究顯現不一致的結果。因此本實驗目的在於（1）藉由整合分析探討必需和非必需微量元素是否能夠有效預測肥胖和代謝症候群；（2）探討必需和非必需微量元素是否透過影響身體組成而導致肥胖和代謝症候群。
結果：（1）一共有17篇文獻被納入到本篇研究中進行整合分析。結果顯示罹患代謝症候群的人體內有顯著較高濃度的汞(Effect size: 1.55 (1.19, 2.03)) ，硒則沒有顯著差異 （Effect size: 1.37 (0.83, 2.27））。汞的研究之間的異質性為 74%，Egger’s test顯示沒有發表性誤差；而硒的異質性為94%，Egger’s test 顯示沒有發表性誤差。（2）一共有150名台灣人被納入到此研究中，結果顯示罹患代謝症候群的組別有顯著較高的金屬濃度（鎘、鋰、鍶、鎳以及鎂）。其中只有銅和鋅與代謝症候群的罹患率有顯著正相關 （勝算比: 2.211和2.228，P值<0.05）。金屬對BMI和腰臀比沒有顯著
II
相關，相反金屬對於身體組成像是體脂率和腹部脂肪率呈現正相關。使用quantile-G 將所有必需金屬統整後顯示，必需金屬與體脂和肌肉率皆沒有顯著差異，相反非必須金屬在統整後顯示與體脂率有顯著增加的情況。
結論：（1）整合型分析結果顯示汞可以有效預測代謝症候群的發生，與其他研究的結果相符合。（2）身體組成（體脂率或腹部脂肪率）較一般肥胖指標（BMI、腰臀比）對金屬的曝露更為敏感。過度曝露於必需金屬可能會透過影響體組成以及代謝相關因子從而誘發代謝症候群的發生。