兩種真菌醱酵液之生物活性成分研究

利用抑制一氧化氮合成酶的活性分析平台來篩選真菌培養株，藉以篩檢出具有抗發炎活性的真菌株，發現某些真菌株的醱酵培養液或菌絲體萃取物，對於RAW264.7細胞的產生一氧化氮具有顯著的抑制作用。遂選定：Theissenia rogersii（#92031201）及Stilbohypoxylon elaeicola（#173）兩株進行其活性成分研究。在選擇以麥芽抽取物（malt extract）為培養基加以擴大培養後，針對醱酵液所含代謝產物進行分析與分離，計獲得12個化合物，分別為： 2,5-dihydroxymethylfuran（1）、pycnidione（2）、maltol（3）、tyrosol（4）、hymatoxin K（5）、hymatoxin L（6）、elaeicolactone（7）、5-hydroxymethylfurfural（8）、elaeicolasdie A（9）elaeicolaside B（10）、elaeicolaside C（11）和 elaeicolaside D（12），其中屬於倍半萜之化合物7，及屬於二萜糖苷的化合物9、10及12，皆為新化合物。在100 μM的濃度下，10對於RAW264.7細胞的產生一氧化氮具有顯著的抑制活性且不具細胞毒性。此外，2及10對於A549肺腺癌細胞具有強的毒殺作用，其GI50分別為5.25 nM及9.79 μM。