【系列報導7】東北大X北醫大研討會移師北醫 探索未來食物的創新與挑戰

臺北醫學大學與東北大學聯合舉辦「TFC2024 - Designing Food for the Future」 研討會，10/25-10/26移師北醫大舉行，由營養學院主辦，人社院及東北大學農學部協辦，研討會主題為「Functional Foods, Medicinal Foods, and Food Psychology」，邀請來自日本東北大學、泰國朱拉隆功大學、本校營養學院及人社院教授擔任講者，探討2050年全球糧食需求與永續發展，與多所大學進行合作交流，展現共同面對未來糧食與健康挑戰的承諾。