大台北地區懷孕婦女使用營養品行為之探討

懷孕期間營養素缺乏會對孕婦造成懷孕不良的結果，甚至會影響胎兒的發育及成年期的健康情形。因此行政院衛生福利部公佈的國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes，DRIs)建議懷孕期間熱量、蛋白質及部份維生素、礦物質的攝取都需增加。此外，近年來國人對營養補充品的需求與日俱增，已成為國人日常生活之必需品，作為部分營養素的攝取來源之ㄧ，尤其以營養需求增加的懷孕婦女更依賴營養補充品的使用。但針對台灣育齡婦女之調查結果顯示營養狀況仍有部份較為缺乏。在營養品使用盛行的環境下，國內孕婦仍然處於部分營養不足的狀態，面對各種的營養補充品，懷孕婦女是否能在正確的補充觀念下使用適當的商品是值得被探討的，因此本研究目的在於欲探討大台北地區懷孕婦女使用營養品行為之影響：懷孕婦女營養品使用現況，以及使用行為與「人口學背景」、「飲食狀況」、「孕期身體不適狀況」及「危機意識程度」之間的關係。
本研究對象為大台北地區18~45歲懷孕婦女，採便利抽樣的方式，配合媽媽奶粉公司於大台北地區舉辦之媽媽教室進行問卷調查，排除營養補充品使用頻率未填寫完整者、嚴重漏答者、未簽署受訪者同意書者，總共回收有效問卷1120份。以SPSS19.0版軟體利用描述性統計、卡方檢定及次序邏輯斯迴歸進行分析。
結果顯示大台北地區的懷孕受訪者使用營養補充品的比例為96.3%，平均每人使用過2.5種營養補充品，而其中最見的前三類別依序為綜合維生素礦物質、媽媽奶粉及魚油，且約有9成受訪者則為了補充營養、改善孕期不適、改善體質而使用營養補充品。而教育程度較高、家庭月收入較中及高、孕前有使用營養補充品的經驗、孕程後期、危機意識高、有來自親友及專業醫護人員推薦，懷孕婦女使用2種以上不同類別的補充品機率越高。此研究結果將可提供學術與業界之相關單位於擬訂孕婦營養政策時作為參考。