探討Covid-19對台灣營養補充品消費的影響

Covid-19 在過去幾年真切地改變了很多消費者的購買行為，隨著人們尋求增強健康，人們對營養補充食品的興趣慢慢起了變化。本研究目的在探討後 Covid-19 對消費者接受營養補充食品在購買上的行為影響，特別是探索更高潛在意圖的影響。本研究以延伸計畫行為理論（TPB），並對食品補充劑決策時所存有的購買的態度、是不是影響到其行為的主觀規範、認知行為控制、健康意識、價格公平認知以及對產品的信任加以探討。本研究主要以採用便利抽樣法抽樣，剔除資料不完整的34份，共回收問卷478份。經由統計分析來驗證在態度、主觀規範、知覺行為控制、健康意識、價格公平認知和產品信任等要素在消費者於後 Covid-19 時代購買膳食補充劑的意願是否有正向影響。
研究結果有助於在製藥行業以及醫療保健行業的營銷人員提供些許的實用建議，以制定適當的商品規劃策略，以改善該行業的產品促銷和制定有效的策略來提供不同的見解。在未來也可以採用各種其它研究方法及理論架構來探索消費者對膳食補充食品的行為，可以提供更多元的了解，或亦是在不同地區或文化的比較研究、追蹤長期趨勢的縱向研究以及檢驗特定行銷策略影響的實驗用以研究如何可以提供有價值的見解。