蕭伊倫柯宜珊2026-09-092026-09-092026-07-16https://handle.ncl.edu.tw/11296/23ya57https://203.71.86.71/handle/123456789/74524學位別：碩士 語文別：中文 指導教授：蕭伊倫 口試委員：侯又禎; 洪偉倫; 劉于榕; 蕭伊倫 授權範圍：網際網路,開放日期為2027-07-27 電子論文連結：https://handle.ncl.edu.tw/11296/23ya57由於奈米微塑膠(1-999 nm)廣泛存在於環境與食物中，且人體主要可能經由攝食途徑暴露，因此其潛在健康風險受到關注。然而，目前人體暴露資料多集中於微米級微塑膠，奈米級微塑膠之檢測資料仍相對有限。相較於人體組織，血液樣本具有採集流程成熟且相對容易取得之優勢，並可反映微塑膠是否進入體循環，因此適合作為生物監測檢體。本研究建立光譜式流式細胞儀結合尼羅紅染色之檢測流程，並評估染色條件、背景訊號、粒徑辨識、顆粒數定量能力、不同聚合物反應及血液前處理效能。結果顯示，以6000 nM尼羅紅(Nile Red)、20%二甲基亞碸(Dimethyl sulfoxide, DMSO)於70 °C染色1.5小時，並使用488 nm雷射及552–675 nm放射波段，可使195 nm聚苯乙烯(Polystyrene, PS)與背景訊號區隔。染劑空白經1000倍稀釋後，具有較低之gate內背景事件。本方法可辨識PS 195、503及1040 nm，混合粒徑樣品中195–1040 nm PS之檢測率為98.8–104.8%；在不含血液之PS標準品系統中，PS 195 nm於上機濃度10^4–10^6顆/mL之檢測率為99.6–104.9%，顆粒數定量下限為10^4顆/mL，換算回原始染色液為10^7顆/mL。不同聚合物之檢測率亦有差異，聚甲基丙烯酸甲酯(Poly(methyl methacrylate), PMMA)及三聚氰胺甲醛樹脂(Melamine formaldehyde, MF)之檢測率分別為67.9%及90.2%。血液前處理結果顯示，未添加血液時，四甲基氫氧化銨(Tetramethylammonium hydroxide, TMAH)及蛋白酶K (Proteinase K)搭配過氧化氫(H2O2)流程之503 nm PS回收率分別為91.7%及85.0%；含血液時回收率明顯下降，其中以Proteinase K處理0.25 mL血液之回收率最高(46.5%)。整體而言，本方法可用於奈米微塑膠之快速篩檢、顆粒數分析及相對粒徑判讀，但血液基質仍會造成回收損失，後續仍需進一步優化前處理流程。系所名稱：食品安全學系碩士班thesis