趙振瑞張馨方2026-05-082026-05-082006https://203.71.86.71/handle/123456789/12301條碼號：C0173588本研究是探討銀杏（Ginkgo biloba）、人參（Panax ginseng）、五味子（Schizandra chinensis）萃取物複方，對CCl4誘發肝傷害老鼠肝功能，抗氧化力及脂質代謝的影響。Sprague-Dawley老鼠以隨機方式分為正常組、CCl4組、CCl4+sliymarin (200 mg/kg/day)組、CCl4+一倍劑量（150 mg/kg/day）組及CCl4+五倍劑量（750 mg/kg/day）組，實驗為期六週。結果顯示，第四週時CCl4組血漿GOT、GPT值顯著高於正常組，CCl4+sliymarin組和CCl4+一倍劑量組之GOT有較CCl4組顯著下降的情形，CCl4+一倍劑量組之GPT值也較CCl4組顯著下降。肝臟抗氧化方面，CCl4組之SOD活性顯著低於正常組，其餘三組與正常組間則無顯著差異，而CCl4+五倍劑量組之catalase活性顯著高於CCl4組，肝臟總抗氧化狀態，CCl4組顯著低於其他四組，CCl4組肝臟中脂質過氧化物MDA含量顯著高於正常組，CCl4+一倍劑量組及CCl4+五倍劑量組則與正常組間無顯著差異，病理切片發現，CCl4+一倍劑量組及CCl4+五倍劑量組肝纖維化有較CCl4組改善。CCl4+一倍劑量組及CCl4+五倍劑量組血漿總膽固醇含量顯著低於CCl4組。由結果推測，此複方可改善因CCl4誘發肝傷害老鼠之肝臟抗氧化能力，並延緩肝纖維化之發生。系所名稱:保健營養學研究所thesis