施純光胡淑婷2026-06-172026-06-172021-06-30https://203.71.86.71/handle/123456789/61572學位別:碩士 語文別:中文 指導教授:施純光 口試委員:施純光 SHIH, CHUN-KUANG ;夏詩閔 HSIA, SHIH-MIN ;江文章 CHIANG, WEN-CHANG 電子論文連結:https://handle.ncl.edu.tw/11296/s9kst7系所名稱:保健營養學系碩士在職專班米麴甘酒之營養與機能性研究Study on the nutrition and functionality of koji amazakethesis