楊淑惠莊世玟2026-05-082026-05-082007-06-05https://203.71.86.71/handle/123456789/12022https://hdl.handle.net/11296/42s373學位別：碩士 語文別：中文 指導教授：楊淑惠博士 共同指導教授： 口試委員：曾明淑博士;施純光博士 中文關鍵字：居家照護;營養支持;腸道灌食針對羅東博愛醫院居家管灌照護個案，於營養師介入後，評估個案的營養狀況是否改善，其體重、體脂肪與生化值的變化以及家屬是否從營養師的營養照護中得到幫助。研究自民國93年6月25日至95年1月25日，分為二階段: 第一階段24週的營養介入與第二階段第76週的問卷調查。共22位個案完成研究，平均年齡76.2歲。共分為在第一階段持續24週的營養介入後，體位測量僅在上臂圍與上臂肌肉環圍有顯著的增加，體重則呈現上升之趨勢。在熱量、蛋白質、脂肪的攝取上有顯著增加。營養評估採用MNA與SGA，但無顯著差異。第二階段的問卷調查結果，對營養師訪視的各項滿意度達79-90％，對於營養所做的各項飲食協助有63-89％有得到協助。在營養師諮詢費則傾向於由政府補助。結論:對於居家管灌個案，營養支持是重要。因此，營養師的介入照顧是必要的。系所名稱:保健營養學研究所thesis