謝榮鴻蔡瑋庭2026-06-172026-06-172020-07-09https://203.71.86.71/handle/123456789/61167學位別：碩士 語文別：中文 指導教授：謝榮鴻 口試委員：侯文琪 Wen-Chi Hou;葉添順 Tien-Shun Yeh 電子論文連結：https://handle.ncl.edu.tw/11296/72fah9系所名稱：保健營養學研究所鳳梨皮乳酸發酵複合物在高脂糖飲食誘導骨骼肌粒線體功能障礙大鼠模式下對粒線體生合成及功能之影響Effects of pineapple peel lactobacillus fermentation complex on mitochondrial biogenesis and function in high fat and high sugar diet-induced skeletal muscle mitochondrial dysfunction in rat modelthesis